Di dataran sejuk dan asri kawasan Mega Mendung, Bogor, program penanaman padi organik di Arista Montana mendapat perhatian khusus. Kegiatan ini hadir sebagai bentuk nyata usaha menguatkan ketahanan pangan sekaligus menumbuhkan kesadaran untuk menghormati alam sekitar.
Andy Utama, aktivis pemerhati lingkungan dan pertanian organik yang juga aktif di Yayasan Paseban, melihat aktivitas bertani padi ini sebagai langkah memperkukuh keberlanjutan ekosistem lokal.
“Warga Arista Montana kami ajak lebih memahami urgensi dari aktivitas menanam. Sebelumnya kami memang rutin menanam beragam pohon keras, buah-buahan, dan sayuran,” tutur Andy.
“Kini, dengan penanaman padi bersama, kami berharap setiap orang menyadari bahwa mencapai kemandirian pangan berawal dari kebersamaan menanam,” imbuhnya.
Keunggulan dan Keamanan Padi Organik bagi Lingkungan
Metode tanam yang digunakan Arista Montana, mengutamakan kealamian dan kelestarian. Varietas padi yang ditanam adalah Ciherang, yang sejak awal dipilih karena produksinya tinggi dan perawatannya mudah serta tanpa bahan kimia berbahaya.
Ciherang dikenal sebagai padi dengan gabah kuning bersih, beraroma pulen, dan adaptif di lahan irigasi dataran rendah, serta tangguh terhadap serangan hama tertentu.
Seluruh tahapan, mulai dari pemilihan benih hingga teknik menanam, dilakukan dengan pendekatan ramah lingkungan. Hal ini bertujuan agar panen di masa depan tidak hanya lezat, tetapi juga aman dikonsumsi dan tetap menjaga kualitas tanah.
Menanam Menjadi Wadah Pembelajaran Bernilai
Program ini sekaligus dirancang menjadi sarana belajar kehidupan, mengajarkan pada peserta arti kerja keras dan nilai berharga dari usaha para petani. Andy Utama meyakini bahwa dengan turun langsung ke sawah, seseorang akan merasakan sulitnya berjalan di lumpur dan terkena panas serta hujan, sehingga menumbuhkan rasa empati dan hormat yang dalam.
“Menanam padi secara bersama-sama membuat kita belajar cukup mengambil apa yang diperlukan. Meski punya uang untuk membeli beras, proses menanam sendiri memberikan apresiasi akan perjuangan petani di balik sepiring nasi,” tegas Andy. “Kita belajar tidak serakah dan berterima kasih atas jerih payah mereka,” sambungnya.
Peran Generasi Muda dalam Membangun Ketahanan Pangan
Regenerasi petani menjadi tugas penting berikutnya. Andy dan Arista Montana menyoroti bagaimana generasi muda perlu membuang gengsi, berani turun ke sawah, dan tidak malu belajar bercocok tanam.
Ia percaya, ketika anak muda terjun langsung ke proses budidaya padi, mereka akan tumbuh kesadaran baru untuk menghargai makanan serta tidak menyia-nyiakan hasil bumi di meja makan. Kepedulian dan dedikasi inilah yang diharapkan mampu menjaga ketahanan pangan daerah untuk masa depan.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
