Keamanan Pangan dalam Program MBG: Cara Cegah Keracunan

by

CNBC Indonesia Gelar Food Summit 2026 untuk Mendorong Keamanan Pangan

Pada Senin, 20 April 2026, CNBC Indonesia menyelenggarakan Food Summit 2026 dengan tema “Urgensi Keamanan Pangan Indonesia: Menuju Kerangka Kebijakan Baru” yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman bersama, memperkuat kerjasama antar pemangku kepentingan, serta merumuskan rekomendasi strategis dalam meningkatkan sistem keamanan dan mutu pangan di Indonesia.

Upaya Badan Gizi Nasional dalam Menjamin Keamanan Pangan

Deputi Sistem dan Tata Kelola Badan Gizi Nasional, Tigor Pangaribuan, turut serta dalam Food Summit 2026 dan memaparkan langkah-langkah yang diambil BGN dalam memastikan keamanan pangan, terutama dalam program makan bergizi gratis (MBG). Tigor menekankan bahwa langkah-langkah tersebut meliputi penguatan tata kelola melalui standar Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), pendekatan teknis dalam pemilihan bahan baku pangan, serta proses pengolahan pangan secara menyeluruh.

BGN juga telah memastikan bahwa ada 27 ribu SPPG di seluruh Indonesia yang akan terus diawasi untuk memastikan keamanan dalam pengolahan pangan untuk program MBG.

Strategi Pemda dalam Mendukung Program Makan Bergizi Gratis

Dadang Supriatna, Bupati Kabupaten Bandung, juga turut berbicara dalam acara tersebut. Beliau menyampaikan strategi Pemerintah Kabupaten (Pemda) dalam mendukung program MBG, yang telah memberikan manfaat kepada 1,235 Juta Jiwa dengan didukung oleh 448 dapur atau SPPG. Dadang menegaskan bahwa implementasi MBG dilakukan di tingkat kecamatan dengan koordinasi yang kuat antara Satgas, lembaga terkait, dan pemangku kepentingan lainnya untuk menyelesaikan permasalahan di lapangan.

Komitmen Produsen Susu dalam Menjaga Keamanan Pangan

Andrew Saputro, Corporate Affairs Director Frisian Flag Indonesia, juga hadir dalam Food Summit 2026. Beliau menegaskan komitmen perusahaan dalam menjaga keamanan pangan pada produk susu dari hulu ke hilir. Frisian Flag telah memberdayakan dan bermitra dengan peternak lokal untuk memastikan produk susu diproses dan dikemas dengan mutu serta standar gizi yang tinggi.

Dialog-dialug menarik antara Deputi Sistem dan Tata Kelola Badan Gizi Nasional, Bupati Kabupaten Bandung, dan Corporate Affairs Director Frisian Flag Indonesia dapat disimak lebih lanjut untuk mendapatkan insight yang mendalam mengenai upaya-upaya dalam menjaga keamanan pangan di Indonesia.

Source link